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Vie quotidienne Ça bûche sur les aliments du futur !Qui dit bûche, dit génoise. Ce dessert, à la fois symbole de tradition et d’innovation culinaire, cache en réalité bien des prouesses scientifiques.…
De gauche à droite : Frédéric Hialé, futur directeur général de Lur Berri, Eric Narbais-Jaureguy, président de Lur Berri, et Olivier Gémin, directeur général actuel de la coopérative ©FB
Vie locale Lur Berri fait preuve d’une belle résilienceMalgré un grand nombre d’indicateurs dans le rouge, la coopérative basque Lur Berri* est non seulement parvenue à résister à la crise, mais a même…
La première fête de la Bière à Salies-de-Béarn a attiré près de 2 000 personnes - Photo © JP
Vie locale La bière a sa fête à Salies-de-BéarnL’association Sel en scènes a organisé le 20 novembre dernier la première fête de la Bière à Salies-de-Béarn. Parmi les participants, René Douma et sa…
Photo © burdun - stock.adobe.com
Juridique Justice à bout de souffle : la mobilisation a été nationaleLe 15 décembre dernier, magistrats, greffiers, fonctionnaires de la justice et avocats ont manifesté dans la plupart des juridictions pour exiger des…
Entrée du Musée DIDAM avec le portrait de Robert Doisneau et « Mademoiselle Anita » par Robert Doisneau, 1951 - Photo © VV
Vie quotidienne Vie locale Robert Doisneau : l’enfant papillon« Un certain Robert Doisneau », au DIDAM à Bayonne, permet de voir les photos cultes du grand photographe français et de découvrir aussi des facettes…
La Saline tourne à plein régime d’avril à octobre - Photo © Étienne Follet
Entreprise Vie locale Les Salines une institution dans la Cité du SelLes Salines de Salies-de-Béarn produisent et conditionnent le sel depuis 1899. Appartenant aux « Parts Prenants », corporation des habitants…
Fronton d’Ainhoa - Photo © EyeSea Production
Vie quotidienne Vie locale Les frontons terrains de jeux et lieux de sociabilité du Pays BasquePiliers de la culture basque, les frontons gardent une place centrale dans la vie des villages. Ils sont même investis, le temps d’une brocante, d’un…
Cyril, le spécialiste des spiritueux du Cellier des Docks, a rejoint l’équipe au premier semestre 2020 - Photo © AP
Entreprise Vie locale Le Cellier des Docks, entre indépendance et passionRepris depuis janvier 2021 par Julien et Bernard Combes, le Cellier des Docks continue avec panache son aventure. Une aventure qui fait perdurer une…
Le château de Mesplès à Saint-Goin, un monument endormi du patrimoine local qui est sorti de sa torpeur grâce au dévouement et la passion de Serge et Frédéric - Photo © FB
Vie locale Le Château Mesplès redécouvert en Vallée de JosbaigDurant des décennies, les Josbacquais ignoraient l’histoire de leur château, un oubli réparé depuis quelques années. Laissé à l’abandon depuis…
Photo © Droits Réservés
Juridique L’entreprise et les salariésRevue de récentes décisions de la Cour de cassation, en matière de droit du travail. Licenciement économique Ni la réduction des seules commandes du…

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