Une cantine participative à Pau ?
Photo © Priscilla du Preez
Le projet d’établir une cantine participative dans la Cité paloise est actuellement à l’étude. À l’origine de cette initiative, trois femmes - Elise, Audrey et Laurence – qui souhaitent faire partie du réseau non lucratif des « Petites Cantines ».
Le credo de ce réseau associatif : Accueillir, Rencontrer et Partager. Il s’agit concrètement de créer un lieu de partage autour de la nourriture et du repas. Les adhérents participent en cuisine et/ou mangent sur place avec des personnes du quartier. Le prix des repas est libre, ce qui permet d’éliminer tout risque d’exclusion, et les structures favorisent les produits locaux dans une logique d’alimentation durable. Un beau projet donc pour créer des liens de proximité, lutter contre l’isolement et favoriser l’alimentation saine et raisonnée.
La Ville de Pau...
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