Coopérative Axuria un exercice historique et un challenge à relever

Basée à Chéraute, la coopérative souletine travaille pour sécuriser au maximum ses adhérents éleveurs. Si l’exercice écoulé a donné un chiffre d’affaires record, le contexte actuel incite à la vigilance quant à l’avenir. 

L’exercice arrêté au 30 juin 2022 s’est soldé pour Axuria par un C.A. historique à hauteur de 8.900.000 euros, soit une progression de 32,50 % par rapport à l'année N-1. De quoi faire le bonheur des 280 adhérents de la coopérative. Un nombre stable même si on note une légère baisse, notamment  chez les éleveurs ovins, qui appelle à la vigilance. 

Un travail commercial payant

Un chiffre d’affaires qu’il convient toutefois de nuancer, car il est dû en partie à l’augmentation tarifaire. « Le total des produits a certes augmenté de plus de 30 %, mais les charges ont augmenté dans les mêmes proportions », explique Battita Baqué, directeur. Pour autant, le résultat d’exploitation de l’exercice se monte à 350.000 euros dont 95 % ont été redistribués aux éleveurs adhérents. Une partie du résultat étant toutefois prudemment placée en « réserves légales » en cas d’éventuels exercices difficiles à venir. Mais l’inflation généralisée n’explique pas tout dans cette progression. Les résultats se justifient par l’évolution des volumes commercialisés notamment en agneaux de lait. « Le travail mis en place au niveau commercial depuis plusieurs années par la coopérative porte ses fruits. De nouveaux clients ont intégré la coopérative », précise le jeune directeur.
Les deux activités, ovines et bovines, participent à ces bons résultats. Pour la première citée, l’agneau de lait première période (novembre-décembre) s’est bien vendu sur le marché outre-pyrénéen. Les Espagnols ont connu une baisse significative de production locale et leur activité restauration, comme en France, une hausse. Tout ceci a induit une demande accrue en agneaux de lait qui a profité à Axuria. Quant à la seconde période, dite de Pâques, ce sont 6 000 agneaux de lait qui ont été commercialisés en sus par rapport à l’exercice précédent. 
Enfin concernant ceux vendus sous « Label agneau de lait des Pyrénées », c’est un retour aux chiffres historiques de 2019 avec 15 297 ventes.  

Des adhérents et des salariés impliqués

L’activité bovine, malgré l’augmentation massive des prix de céréales, connaît également une embellie avec un excédent de 130.000 euros. Le veau rosé, après une période compliquée, a retrouvé des couleurs. Les bons chiffres de l’exercice écoulé ont de quoi satisfaire le président Peio Quillehalt, qui tient à rendre un hommage appuyé aux salariés de la coopérative : « La vocation première de la coopérative c’est avant tout de bien rémunérer les éleveurs adhérents. On se rend compte qu’en cette année post-covid ce travail a payé, car l’activité de restauration a fortement augmenté. C’est le résultat du travail de valorisation du produit accompli par nos équipes commerciales de façon efficace. Le personnel en salle de découpe a également joué un rôle prépondérant dans les résultats d’Axuria : la productivité a été améliorée cette année notamment grâce à une meilleure organisation du travail. Nous avons la chance d’avoir des salariés très impliqués dans la réussite de la structure et c’est à souligner ». 
Il y a quatre ans, Axuria comptait 20 salariés, ils sont dix de plus aujourd’hui. Autre point qui appelle évidemment à la vigilance, la conjoncture économique actuelle. Le président d’Axuria se veut à la fois pragmatique et rassurant : « Nous demandons aux éleveurs, tant d’ovins que de vaches grasses d’être patients, malgré les difficultés conjoncturelles, nous avons besoin d’eux et nous serons vigilants pour répercuter les hausses de prix qu’ils subissent dans la commercialisation de leurs bêtes et leur permettre de continuer à dégager un revenu. Il y a des difficultés, mais nous devons passer le cap tous ensemble. En outre, la coopérative a également un volet social et donc, en cas de difficultés, nos adhérents peuvent faire appel à nous ». 
Pour l’heure, les premiers mois du nouvel exercice 2022-23 sont d’ores et déjà encourageants. De quoi donner le sourire à tous les coopérateurs d'Axuria.