Des paniers de légumes pour les étudiants

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En 2015, trois étudiants de l’Université de Pau et des Pays de l’Adour ont une idée : expérimenter la permaculture sur le campus. Ensemble, ils fondent l’association l’Arrosoir et créent le premier jardin partagé au sein de l’université. Chaque semaine, ils cultivent des fruits et des légumes sur la parcelle et proposent des paniers à bas coûts aux étudiants.

En 2018, après 3 années de récoltes et d’échanges, Natty, Camille et Maxime, les trois membres fondateurs de l’Arrosoir quittent l’Université de Pau. Pour autant, l’association ne disparaît pas avec eux. Bien au contraire, elle continue d’exister et ne cesse d’évoluer. « Aujourd’hui nous organisons des évènements autour de l’écologie comme des conférences, des ateliers ou encore du jardinage. Le but est de réfléchir ensemble sur des thématiques liées à l’environnement », nous explique Erwan Monségu, membre du conseil d’administration.

Des produits bio, locaux et de saison

Aujourd’hui, le concept de l’Arrosoir reste toujours le même : proposer aux étudiants, mais également à tous les membres de l’UPPA, professeurs et direction compris, de manger sain et sans se ruiner. Alors concrètement, comment ça marche ? « On a une parcelle qui nous est prêtée sur le campus. C’est un jardin qui est ouvert à toutes et tous. Il n’y a pas besoin d’être adhérent à l’association pour venir y jardiner. On récolte une partie de nos produits à cet endroit et on a également un partenariat avec une ferme », développe Erwan. Depuis quelques années, l’association s’est associée avec des maraîchers et d’autres producteurs locaux. Le but : proposer plus de produits aux étudiants, en acheminant uniquement des produits de la région, bio et de saison, et ce, presque toute l’année....

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